Determinar una receta para enchiladas verdes es un desafío, pues cada una familia tiene sus propios secretos y variaciones regionales. A pesar de get more info ello, una tradicional requiere chiles poblanos asados y moles verdes preparados con cilantro , jitomate , cebolla , ajo y polvos de comino . Después , las tortillas de harina son dobladas